茂名生猪出场价格连续上涨二十二周后首次回落
茂名生猪出场价格连续上涨二十二周后首次回落
来源:本网;日期:2019-11-16 15:44:39    点击数: 13
  

  据监测数据显示,本周(11月11日-15日)茂名生猪市场价格继续高位盘整,其中生猪出场价格连续上涨二十二周后首次回落,但仍处于高位。与上周相比,生猪出场价、总肉批发价、猪肉零售价分别下降10.44%、5.30%、0.25%。猪粮比价由上周的19.85:1降至17.78:1,继续在红色重度上涨区域(9.5:1以上)运行。

  一、生猪市场各环节价格运行情况

  (一)生产环节

  本周,茂名生猪平均出场价为每500克19.74元,比上周22.04元下降10.44%,这是生猪出场价格连续上涨二十二周后首次回落。详见下图1:


  


  (二)批发环节

  本周,茂名生猪总肉批发平均价格每500克23.41元,比上周24.72元下降5.30%。详见下图2:


  


  (三)零售环节

  本周,茂名市场猪肉平均零售价格略有下降。监测的4种猪肉平均零售价为每500克35.22元,比上周35.31元略降0.25%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉和肋条肉(腩肉)平均零售价每500克分别为43.82元、37.86元、29.45元和29.69元。详见下图3:


  


  (四)猪粮比价继续在红色重度上涨区域运行

  本周茂名玉米平均批发价格为1.11元/500克,与上周价格持平。受生猪出场价格下降的影响,猪粮比价由上周的19.85:1降至17.78:1,继续在红色重度上涨区域(9.5:1以上)运行。详见下图4:


  


  二、原因分析及后期预测

  一方面由于猪肉价格持续上涨明显制约了居民的消费热情,从而抑制了猪肉价格进一步上涨;另一方面随着终端市场猪肉销售不畅,屠宰企业开工率减少,进而引发养殖户集中出栏,导致猪价小幅回落。预计短期内整体猪价仍将高位盘整,后期猪价总体上涨的趋势依旧没有改变。


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