清明前夕茂名生猪市场价格继续回落调整
清明前夕茂名生猪市场价格继续回落调整
来源:本网;日期:2020-04-07 09:32:25    点击数: -
  

  

  据监测数据显示,本周茂名生猪市场价格继续回落调整。与上周相比,生猪出场价、总肉批发价、猪肉零售价分别下降1.91%、2.03%、1.94%。猪粮比价由上周的17.35:1降至17.09:1,继续在红色重度上涨区域(9.5:1以上)运行。

  一、生猪市场各环节价格运行情况

  (一)生产环节

  本周,茂名生猪平均出场价为每500克18.97元,比上周19.34元下降1.91%。详见下图1:

  

  (二)批发环节

  本周,茂名生猪总肉批发平均价格每500克22.22元,比上周22.68元下降2.03%。详见下图2:

  

  (三)零售环节

  本周,茂名市场猪肉平均零售价格小幅下降。监测的4种猪肉平均零售价为每500克33.34元,比上周34.00元下降1.94%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉(腩肉)平均零售价每500克分别为41.73元、35.75元、27.89元、28.05元,比上周42.81元、36.68元、28.41元、28.18元分别下降2.52%、2.54%、1.83%、0.46%。详见下图3:

  

  (四)猪粮比价继续在红色重度上涨区域运行

  本周茂名玉米平均批发价格为1.12元/500克,与上周价格持平。受生猪出场价格持续小幅下降的影响,猪粮比价由上周的17.35:1降至17.09:1,继续在红色重度上涨区域(9.5:1以上)运行。详见下图4:

  

  二、原因分析及后期预测

  随着道路交通好转前期被动压栏猪源陆续集中出栏,整体生猪出栏量明显增多,而终端消费方面,受疫情影响本处于季节性淡季的猪肉消费需求更为低迷,在供应增多需求持续偏弱局面下猪价持续回落调整。整体来看,目前猪肉市场终端需求恢复仍较为缓慢,市场标猪供应持续偏紧,屠宰企业多以优质猪源采购为主,市场对大体重猪消化滞缓,持续对总体走势形成牵制,不过随着猪价的持续下跌及大场出栏节奏放缓,养殖端挺价惜售意愿将逐步转强,另进入4月份,大中院校陆续开学及餐饮行业加速恢复,伴随后期猪肉刚性需求逐步增多猪价有望逐步止跌转稳并伴小幅上涨的可能。


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