“五一”节日前夕茂名生猪市场价格延续跌势
“五一”节日前夕茂名生猪市场价格延续跌势
来源:本网;日期:2020-04-30 16:25:43    点击数: -
  

  据监测数据显示,本周茂名生猪市场价格延续跌势。与上周相比,生猪出场价、总肉批发价、猪肉零售价分别下降1.38%、0.79%、1.62%。猪粮比价由上周的15.68:1降至15.47:1,继续在红色重度上涨区域(9.5:1以上)运行。

  一、生猪市场各环节价格运行情况

  (一)生产环节

  本周,茂名生猪平均出场价为每500克17.17元,比上周17.41元下降1.38%。详见下图1:

  

  (二)批发环节

  本周,茂名生猪总肉批发平均价格每500克21.33元,比上周21.50元略降0.79%。详见下图2:

  

  (三)零售环节

  本周,茂名市场猪肉平均零售价格继续小幅下降。监测的4种猪肉平均零售价为每500克31.57元,比上周32.09元下降1.62%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉(腩肉)平均零售价每500克分别为39.24元、34.36元、26.64元、26.14元,比上周39.88元、34.80元、27.16元、26.60元分别下降1.60%、1.26%、1.91%、1.73%。详见下图3:

  

  (四)猪粮比价继续在红色重度上涨区域运行

  本周茂名玉米平均批发价格为1.11元/500克,与上周价格持平。受生猪出场价格持续小幅下降的影响,猪粮比价由上周的15.68:1降至15.47:1,继续在红色重度上涨区域(9.5:1以上)运行。详见下图4:

  

  二、原因分析及后期预测

  目前生猪养殖市场总体上继续恢复当中,整体上出栏商品大猪供应依旧偏紧。但受制于需求端增长乏力加上政策调控等,出栏生猪及猪肉价格继续小幅回调。随着“五一”节日的临近,屠宰企业开始积极收猪,养殖企业提价意愿强烈,但当前市场猪肉消费依然低迷,预计“五一”节日期间我市生猪及猪肉价格稳中窄幅调整。


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