茂名生猪市场价格连续十二周下行调整
茂名生猪市场价格连续十二周下行调整
来源:本网;日期:2020-05-15 15:43:46    点击数: -
  

  受供应增加和需求减弱的影响,茂名生猪市场价格连续十二周下行调整。据监测数据显示,本周茂名生猪市场价格延续下行调整态势。与上周相比,生猪出场价、总肉批发价、猪肉零售价分别下降7.03%、6.89%、1.01%。猪粮比价由上周的15.37:1降至13.97:1,继续在红色重度上涨区域(9.5:1以上)运行。

  一、生猪市场各环节价格运行情况

  (一)生产环节

  本周,茂名生猪平均出场价为每500克15.86元,比上周17.06元下降7.03%。详见下图1:

  

  (二)批发环节

  本周,茂名生猪总肉批发平均价格每500克19.58元,比上周21.03元下降6.89%。详见下图2:

  

  (三)零售环节

  本周,茂名市场猪肉平均零售价格继续小幅下降。监测的4种猪肉平均零售价为每500克30.72元,比上周30.72元下降1.01%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉(腩肉)平均零售价每500克分别为38.30元、33.07元、25.21元、25.05元,比上周38.53元、33.27元、25.73元、25.37元分别下降0.60%、0.60%、2.02%、1.26%。详见下图3:

  

  (四)猪粮比价继续在红色重度上涨区域运行

  本周茂名玉米平均批发价格为1.135元/500克,比上周价格上升3.18%。受生猪出场价格持续小幅下降和玉米批发价格小幅上升的影响,猪粮比价由上周的15.37:1降至13.97:1,继续在红色重度上涨区域(9.5:1以上)运行。详见下图4:

  

  二、原因分析及后期预测

  一是当前生猪产能加快恢复,养殖户选择出栏的意愿较为明显,市场供应大于市场需求,屠宰企业集体下调收猪价格,猪肉供给持续增加,猪价连续下跌。二是夏季气温偏高,饮食较为清淡,人们胃口变化导致对肉类需求下降。三是鸡肉、牛羊肉的供给相对丰富,疫情之后在猪肉相对高价的对比下人们会更多选择牛羊肉。在当前肉类市场消费需求持续疲软的情况下,预计短期内茂名生猪市场价格将仍以偏弱下行调整为主。


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