本周茂名生猪市场价格延续跌势
本周茂名生猪市场价格延续跌势
来源:本网;日期:2020-05-22 15:43:08    点击数: -
  

  据监测数据显示,本周茂名生猪市场价格延续跌势。与上周相比,生猪出场价、总肉批发价、猪肉零售价分别下降7.31%、4.90%、2.30%。猪粮比价由上周的13.97:1降至12.95:1,继续在红色重度上涨区域(9.5:1以上)运行。

  一、生猪市场各环节价格运行情况

  (一)生产环节

  本周,茂名生猪平均出场价为每500克14.70元,比上周15.86元下降7.31%。详见下图1:

  

  (二)批发环节

  本周,茂名生猪总肉批发平均价格每500克18.62元,比上周19.58元下降4.90%。详见下图2:

  

  (三)零售环节

  本周,茂名市场猪肉平均零售价格继续小幅下降。监测的4种猪肉平均零售价为每500克29.71元,比上周30.41元下降2.30%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉(腩肉)平均零售价每500克分别为37.66元、32.80元、24.21元、24.18元,比上周38.30元、33.07元、25.21元、25.05元分别下降1.67%、0.82%、3.97%、3.47%。详见下图3:

  

  (四)猪粮比价继续在红色重度上涨区域运行

  本周茂名玉米平均批发价格为1.135元/500克,与上周价格持平。受生猪出场价格持续小幅下降的影响,猪粮比价由上周的13.97:1降至12.95:1,继续在红色重度上涨区域(9.5:1以上)运行。详见下图4:

  

  二、原因分析及后期预测

  一是受猪价高位及新冠肺炎疫情影响,生猪压栏增多,大体重生猪销售困难,拉低整体猪价。二是目前,全市餐饮消费、集团消费以及加工消费仍未完全恢复,供应处于较为宽松状态,全市生猪市场价格连续13周回落。三是夏季气温偏高,饮食较为清淡,人们胃口变化导致对肉类需求下降。随着全市复工复产复课进程加快,后期猪肉市场需求将会提升,预计5月底茂名生猪市场价格或止跌企稳。


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