本周茂名生猪市场价格震荡上扬
本周茂名生猪市场价格震荡上扬
来源:本网;日期:2020-06-12 16:35:47    点击数: -
  

  据监测数据显示,本周茂名生猪市场价格震荡上扬。与上周相比,生猪出场价、总肉批发价、猪肉零售价分别上升4.99%、2.20%、1.17%。猪粮比价由上周的13.76:1升至14.32:1,继续在红色重度上涨区域(9.5:1以上)运行。

  一、生猪市场各环节价格运行情况

  (一)生产环节

  本周,茂名生猪平均出场价为每500克16.40元,比上周15.62元上升4.99%。详见下图1:

  

  (二)批发环节

  本周,茂名生猪总肉批发平均价格每500克19.98元,比上周19.55元上升2.20%。详见下图2:

  

  (三)零售环节

  本周,茂名市场猪肉平均零售价格小幅上升。监测的4种猪肉平均零售价为每500克28.65元,比上周28.32元上升1.17%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉(腩肉)平均零售价每500克分别为37.24元、32.07元、22.48元、22.80元,比上周36.73元、31.70元、22.34元、22.57元分别上升1.39%、1.17%、0.63%、1.02%。详见下图3:

  

  (四)猪粮比价继续在红色重度上涨区域运行

  本周茂名玉米平均批发价格为1.145元/500克,比上周价格上升0.88%。受生猪出场价格小幅上升的影响,猪粮比价由上周的13.76:1升至14.32:1,继续在红色重度上涨区域(9.5:1以上)运行。详见下图4:

  

  二、原因分析及后期预测

  一是随着生猪产能的逐步恢复虽然生猪存栏有所回升,但是市场总体缺猪仍是不争的事实,尤其是由于前期市场恐慌杀跌行为导致当前供应偏紧局面突显;二是目前餐饮行业、大中院校、企业食堂等集团消费增加,市场需求趋旺,加之近期外国猪肉进口量持续减少,从而导致生猪价格短期内小幅上扬。在当前整体终端消费仍处于相对疲软状态下,生猪及猪肉持续上涨缺乏动力,预计短期内总体猪价以小幅震荡调整为主。


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