本周茂名生猪市场价格高位上行
本周茂名生猪市场价格高位上行
来源:本网;日期:2020-06-19 17:13:09    点击数: -
  

  据监测数据显示,本周茂名生猪市场价格高位上行。与上周相比,生猪出场价、总肉批发价、猪肉零售价分别上升4.39%、5.21%、1.95%。猪粮比价由上周的14.32:1升至14.82:1,继续在红色重度上涨区域(9.5:1以上)运行。

  一、生猪市场各环节价格运行情况

  (一)生产环节

  本周,茂名生猪平均出场价为每500克17.12元,比上周16.40元上升4.39%。详见下图1:

  

  (二)批发环节

  本周,茂名生猪总肉批发平均价格每500克21.02元,比上周19.98元上升5.21%。详见下图2:

  

  (三)零售环节

  本周,茂名市场猪肉平均零售价格小幅上升。监测的4种猪肉平均零售价为每500克29.21元,比上周28.65元上升1.95%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉(腩肉)平均零售价每500克分别为37.77元、32.62元、23.11元、23.34元,比上周37.24元、32.07元、22.48元、22.80元分别上升1.42%、1.71%、2.80%、2.37%。详见下图3:

  

  (四)猪粮比价继续在红色重度上涨区域运行

  本周茂名玉米平均批发价格为1.155元/500克,比上周价格上升0.87%。受生猪出场价格持续小幅上升的影响,猪粮比价由上周的14.32:1升至14.82:1,继续在红色重度上涨区域(9.5:1以上)运行。详见下图4:

  

  二、原因分析及后期预测

  目前市场缺猪现象仍在延续,虽然生猪产能逐步恢复,但是市场总体缺猪仍是不争的事实。由于工厂、企业、学校、饭店陆续开工营业,市场对猪肉需求持续增长,而市场对优质猪源的需求增多致使养殖户压栏惜售氛围较浓,规模养殖场也纷纷提价,屠宰企业采购难度持续增大,另外随着猪价持续快速反弹,带动猪肉价格小幅上涨,叠加端午节即将到来,猪肉消费仍将不断小幅回升,预计短期内猪价仍将上涨为主,但涨势或有所放缓。

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